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Resultados de "enciclopedia"

Sushi

Plato de origen japonés a base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes,…
650

Snack

Alimento que no integra ninguna de las comidas principales del día (desayuno, almuerzo, merienda, o cena). Es una pequeña…
586

Papa frita

Papa que se corta en rodajas o en forma de palitos y se fríe en aceite caliente hasta que quede dorada, se…
1268

Nuez moscada

Semilla del árbol tropical Myristica fragans, perteneciente a la familia de las Miristáceas. La nuez moscada es el grano…
457

Níspero

Níspero (Eriobotrya japonica) Fruto perteneciente a la familia de las Rosáceas, de forma ovalada y color amarillo o anaranjado,…
295

Jengibre

Especia que se extrae de una planta tropical procedente de Asia. Sus raíces (rizomas) se utilizan frescas, en rodajas…
432

Hongo

La denominación “hongos” engloba a una gran variedad de organismos provistos de un tallo unicelular ó pluricelular, que tiene…
222

Hinojo

Nombre científico: Foeniculum Vulgare Miller. Pertenece a la familia de las Umbelíferas, también denominadas Apiáceas. Esta familia incluye alrededor…
653

Espátula

Utensilio de cocina que consiste en una lámina plana con agarradera o mango, similar a un cuchillo con punta roma.…
146

Cardamomo

Es una semilla muy aromática, con un sabor ligero a eucalipto, aunque mucho más intenso y dulce. Las pequeñas…
252

Arvejas

Arveja Seca  Descripción:   Las arvejas pertenecen a la familia Leguminosae, subfamilia de las  Papilionoideas, siendo su nombre científicoPisumsativum.L.…
1617

Amaretto

Licor en el que se combinan el dulzor de los damascos con el amargor de las almendras, acompañados por alcohol puro,…
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Clínica Cormillot

Cuba 3684 (CABA)
Tel: 011 2033-1300

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