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Salsa blanca light

Clásica pero liviana. Para combinar con muchísimas comidas.

Salsa blanca light

2 porciones

Ingredientes:
½ litro de leche descremada
2 cdas. panzonas de fécula de maíz (maizena)
1 cda. de aceite
Sal, pimienta y nuez moscada

Preparación:
Colocar la leche en una cacerolita chica y agregarle la fécula. Disolver muy bien y luego llevar al fuego; seguir revolviendo hasta que espese. Apagar el fuego, añadir el aceite y los condimentos y mezclar bien.

Recetómetro

Aportes nutricionales: Hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas A, D, E y del complejo B, calcio, fósforo, sodio, potasio.
180 calorías por porción.
3,5 créditos del Sistema C.

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